Автор Роман Кравець 
Готовы ли вы овладеть искусством выпечки вкусных, пышных кексов, которые станут прекрасным угощением для любого случая? Наша команда тщательно подготовила коллекцию рецептов маффинов с использованием разрыхлителя, которая улучшит вашу выпечку и заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать большего. Разрыхлитель — волшебный ингредиент, который придает маффинам легкую и воздушную текстуру, делая их просто неотразимыми. Давайте погрузимся в эти восхитительные рецепты и превратим вашу кухню в мини-пекарню.
Обратите внимание, если у вас дома нету порошка для выпечки и вы не знаете чем заменить разрыхлитель для теста, можете заменить его содой.
- 1 и 3/4 стакана универсальной муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 2/3 стакана молока
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 и 1/2 стакана свежей черники
- Разогрейте духовку до 375°F (190°C) и застелите форму для кексов бумажными вкладышами.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте растопленное масло, молоко, яйца и ванильный экстракт.
- Смешайте влажные и сухие ингредиенты, затем аккуратно добавьте чернику.
- Заполните каждую форму для кексов примерно на две трети тестом.
- Выпекайте 18-20 минут, пока корж не станет золотисто-коричневым и зубочистка не будет выходить чистой.
- Дайте им остыть в течение нескольких минут, прежде чем насладиться этим черничным блаженством!
- 2 стакана универсальной муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана коричневого сахара, упакованного
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 и 1/2 стакана шоколадной стружки
- Разогрейте духовку до 375°F (190°C) и застелите форму для кексов бумажными вкладышами.
- В большой миске смешайте муку, сахарный песок, коричневый сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске смешайте молоко, растопленное масло, яйца и ванильный экстракт.
- Аккуратно смешайте влажные и сухие ингредиенты до однородного состояния, затем добавьте шоколадную стружку.
- Разложите тесто по формочкам для кексов, заполняя их примерно на две трети.
- Выпекайте 20–25 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр, не будет выходить чистой.
- Дайте этим божественным кексам немного остыть, прежде чем наслаждаться шоколадным вкусом!
Читайте также — Польза печеных яблок.
- 2 стакана универсальной муки
- 3/4 стакана сахарного песка
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- Цедра 2 лимонов
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
- 2 больших яйца
- 2 столовые ложки мака
- Разогрейте духовку до 375°F (190°C) и застелите форму для кексов бумажными вкладышами.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль и цедру лимона.
- В отдельной миске взбейте масло, молоко, лимонный сок и яйца до однородной массы.
- Смешайте влажные и сухие ингредиенты, затем аккуратно добавьте семена мака.
- Заполните каждую форму для кексов на две трети тестом.
- Выпекайте 18-20 минут или пока не станет золотисто-коричневым и зубочистка не будет выходить чистой.
- Дайте этим пикантным лимонно-маковым кексам немного остыть, прежде чем насладиться их восхитительным острым вкусом!
Включите эти рецепты маффинов с использованием разрыхлителя в свой репертуар выпечки, и ваши творения станут притчей во языцех. От классического черничного наслаждения до небесного наслаждения шоколадной крошкой и пикантных ноток лимонного мака — здесь найдется кекс на любой вкус. Улучшите свою игру в выпечке и побалуйте себя свежеиспеченными кексами!
Оновлено 12.01.2024