Від Роман Кравець 
Чи готові ви опанувати мистецтво випічки смачних, пишних кексів, які стануть чудовим частуванням для будь-якого випадку? Наша команда ретельно підготувала колекцію рецептів маффінів з використанням розпушувача, яка покращить вашу випічку та змусить ваші смакові рецептори прагнути більшого. Розпушувач – чарівний інгредієнт, який надає маффінам легку та повітряну текстуру, роблячи їх просто чарівними. Давайте поринемо в ці чудові рецепти і перетворимо вашу кухню на міні-пекарню.
Зверніть увагу, якщо у вас вдома немає порошку для випічки і ви не знаєте, чим замінити розпушувач для тіста, можете замінити його содою.
- 1 і 3/4 склянки універсального борошна
- 1/2 склянки цукрового піску
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 склянки несоленого вершкового масла|мастила|, розтопленого
- 2/3 склянки молока
- 2 великі яйця
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1 і 1/2 склянки свіжої чорниці
- Розігрійте духовку до 375 ° F (190 ° C) і застеліть форму для кексів паперовими вкладками.
- У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач та сіль.
- В іншій мисці збийте розтоплену олію, молоко, яйця та ванільний екстракт.
- Змішайте вологі та сухі інгредієнти, потім акуратно додайте чорниці.
- Заповніть кожну форму для кексів приблизно на дві третини тесту.
- Випікайте 18-20 хвилин|мінути|, поки|доки| корж не стане золотисто-коричневим і зубочистка не виходитиме чистою.
- Дайте їм охолонути протягом кількох хвилин, перш ніж насолодитися цим чорничним блаженством!
- 2 склянки універсального борошна
- 1/2 склянки цукрового піску
- 1/2 склянки коричневого цукру, упакованого
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 склянка молока
- 1/2 склянки несоленого вершкового масла|мастила|, розтопленого
- 2 великі яйця
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1 та 1/2 склянки шоколадної стружки
- Розігрійте духовку до 375 ° F (190 ° C) і застеліть форму для кексів паперовими вкладками.
- У великій мисці змішайте борошно, цукровий пісок, коричневий цукор, розпушувач та сіль.
- В окремій мисці змішайте молоко, розтоплену олію, яйця та ванільний екстракт.
- Акуратно змішайте вологі та сухі інгредієнти до однорідного стану, потім додайте шоколадну стружку.
- Розкладіть тісто формочками для кексів, заповнюючи їх приблизно на дві третини.
- Випікайте 20-25 хвилин або поки зубочистка, встромлена в центр, не виходитиме чистою.
- Дайте цим божественним кексам трохи охолонути, перш ніж насолоджуватися шоколадним смаком!
Читайте також Користь печених яблук.
2 склянки універсального борошна
3/4 склянки цукрового піску
2 чайні ложки розпушувача
1/2 чайної ложки харчової соди
1/4 чайної ложки солі
Цедра 2 лимонів
1/2 склянки несоленого вершкового масла, розм’якшеного
1/2 склянки молока
1/4 склянки свіжого лимонного соку
2 великі яйця
2 столові ложки маку
- Розігрійте духовку до 375 ° F (190 ° C) і застеліть форму для кексів паперовими вкладками.
- У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, соду, сіль та цедру лимона.
- В окремій мисці збийте олію, молоко, лимонний сік та яйця до однорідної маси.
- Змішайте вологі та сухі інгредієнти, акуратно додайте насіння маку.
- Заповніть кожну форму для кексів на дві третини тесту.
- Випікайте 18-20 хвилин|мінути| або поки не стане золотисто-коричневим і зубочистка не виходитиме чистою.
- Дайте цим пікантним лимонно-маковим кексам трохи охолонути, перш ніж насолодитися їх чудовим гострим смаком!
Включіть ці рецепти маффінів з використанням розпушувача у свій репертуар випічки, і ваші творіння стануть притчею у язицех. Від класичної чорничної насолоди до небесної насолоди шоколадною крихтою та пікантних ноток лимонного маку – тут знайдеться кекс на будь-який смак. Поліпшіть свою гру у випічці і побалуйте себе свіжоспеченими кексами!
Оновлено 05.01.2024