Від Роман Кравець Італійська компанія Саєко широко відома як виробник, який створив першу в світі автоматичну кавомашину. Минув час, але іменитий бренд і сьогодні не зупиняється на досягнутому, продовжуючи втілювати свої революційні технологічні концепції у кожному новому кавовому пристрої. Адже не дарма вироби цієї торгової марки вважаються найкращими у своєму класі.
Хоча кавоварки Саєко відрізняються високою якістю та надійністю, але, як і будь-яке інше обладнання, іноді вони можуть ламатися. Ремонт кофемашин Saeco краще здійснювати у професіоналів, оскільки самостійне ремонт несправностей даного агрегату досить непроста. Це складністю розбирання корпусу кавоварного приладу. Для того, щоб дістати нутрощі апарата, слід зняти верхню кришку, відгвинтити яку не просто і мотузно.
Тому для початку давайте розберемося зі схемою роботи приладу, його специфічними особливостями, порядком розбирання та типовими поломками агрегату.
Будь-які збої в роботі апарату Saeco можна визначити за допомогою коду помилок, а виправити багато з яких самостійно цілком реально. Майже всі електронні елементи пристрою піддаються заміні, магнітні вали майже вічні, обмотки моторів можна перемотати, а почистити бойлер під силу кожному. Розглянемо окремі елементи влаштування моделей Саєко.
Кавоварка Saeco здатна заварювати як мелену, так і швидкорозчинну каву з деякою відмінністю у міцності напою. Апарати вмію дозувати кількість зерен і води, тому насипавши всередину порошок не означає, що на виході вийти погана кава. Просто він певною мірою відрізнятиметься від класичного еспресо.
Операція дозування кавового продукту не вказана в інструкції до застосування, але деякі оглядові відео мають докладний опис функціонування автоматичної подачі в приладах. У ній експерт пояснює, що для заварювання кави двигун подає команду приготування, що змушує працювати механізм, що штовхає чашу догори, до повного упору. Тим самим користувачеві дається зрозуміти, що налаштування та постачання порції проводиться механічним способом. Це здійснюється за допомогою спеціальної ручки, яка обертає зовнішню гайку кавомолки та збалансована пружиною, а натяг цієї спіралі змінюється регулятором. Якщо всередину засипати розчинну кавову суміш, то вона пройде крізь жорна і опуститься на дно чашки. Тим самим приготований напій буде відрізнятися від класично завареного зернового. До того ж, виробники не рекомендують використовувати для приготування кави зелені зерна, оскільки після проходження через нагрівання всі корисні властивості цього продукту будуть повністю втрачені.
Пристрій подачі кави в апаратах Саєко характеризується абсолютною автоматизацією:
- зерна сипляться на рівну чашу, що рухається всередині циліндра;
- після завершення помелу включається механічний оповіщувач, що подає сигнал для роботи сервоприводу;
- поршень, оснащений циліндром, приймає бічне положення і починає рух по полозах у напрямок упору, де відбувається заварювання. Після завершення процедури всі елементи набувають вихідного положення.
Підсумком роботи системи стає спрацьовування похилої кришки, яка встає перпендикулярно поверхні переміщення, дістає таблетку та викидає її у приймач відпрацьованої сировини. Деякі користувачі мають запитання “Чи можна використовувати використані таблетки повторно?” Безперечно, що техніка подужає цю процедуру, але краще її уникати. Це пояснюється відокремленістю двигунів пристрою подачі напою та кавоварки: перший перемелює продукт в одному напрямку, а другий обертає його у зворотному напрямку.
Переміщення води гідросистемою приладу досить проста: з ємності вода забирається помпою, яка створює тиск до 20 атм. Бойлер апарату складається з двох половинок, з’єднаних між собою болтами і на вигляд нагадує праску. У входу є зворотний перепускний клапан, який перешкоджає зворотному відтоку води. Необхідний процес (водний потік чи пара) визначається потрібним становищем контролера.
Більшість поломок апартрату виникає внаслідок неправильної експлуатації, використання жорсткої води, неправильного помелу суміші або капсул не того типу. До того ж, стрибки напруги в мережі нерідко викликають збої в роботі кавового приладу. Якщо згорів запобіжник, перестали працювати двигуни або вийшов з ладу ланцюг контролю внутрішніх датчиків, то для ремонту кавоварку слід розібрати. Робити це потрібно за таким алгоритмом:
- відкрити передню панель приладу;
- зняти контейнер для збирання відходів та демонтувати механізм для подачі напою;
- видалити майданчик для чашок, ємність для води та кришку відділення для засипання зерен;
- викрутити всі болти з-під контейнерів для зерен та води;
- відкинути передню панель конструкції та видалити два нижні шурупи;
- після зняття верхньої кришки від’єднати трубку, що подає воду;
- дістати назовні пакет автоматики.
Варто пам’ятати, що при відкритті кожуха приладу право на безкоштовний гарантійний ремонт буде втрачено. Тому якщо ваша техніка знаходиться на гарантії, то краще довірити ремонт будь-яких збоїв краще довірити експертам.
Як у будь-якої техніки, кавовим апаратам Saeco існують типові поломки, усунути які можна своїми руками. До таких аварій відносять такі ушкодження:
- Вода не надходить, а помпа працює у колишньому режимі. Такий дефект означає, що клапан (часто це перепускний затвор) став непридатним і вимагає заміни.
- На виході виходить гарячий напій. Для усунення слід перевірити наявність накипу на внутрішніх елементах. Якщо вона є, необхідно провести процедуру повного очищення.
- Не світиться вимикач. У цьому випадку необхідно перевірити цілісність шнура та правильність підключення приладу до мережі.
- У контейнері для відпрацьованих капсул залишається вода. Це означає, що капсули були неправильно встановлені.
- Насос дає сильний шум. Контейнер для води неправильно стоїть або на нагрівальних елементах утворився накип.
- Кава не наливається у чашку. Такий дефект свідчить, що відсік для води не заповнений, кришка заварного блоку відкрита, а сама капсула стоїть неправильно.
Оскільки механічні складові пристрою Saeco досить надійні, то серйозні поломки пристрою не такі часті. Але якщо все ж таки виникли деякі неполадки, то сподіваємося, що вищеописані пункти допоможуть користувачеві здійснити ремонт кофемашин Саєко. Можливо, власники апаратів зможуть зрозуміти причину несправності, навіть не розкриваючи корпус агрегату, просто орієнтуючись на збої в роботі. Тому якщо ви наважитеся придбати італійську кавову техніку Saeco, то можете розраховувати, що навіть великі поломки можна усунути без особливих проблем.
Оновлено 08.01.2024